Clik here to view.
WINEBOX PORTFOLIO TASTING
Политиката на компанията Winebox като вносител и представител на вина е създаването на портфолио, съдържащо имена от най-важните световно развити винени региони и страни. Внимателно се извършва подбор...
View ArticleClik here to view.
Салата с ягоди и пиле плюс дресинг от кисело мляко ~ Strawberry Chicken Salad...
"Kак може вятъра да се ожени за дъжда? ... Нали той не се вижда, а дъжда е на малки капки!? " - Такъв странен въпрос ми зададе вече почти петгодишната ми дъщеря, която беше в болничен предната седмица....
View ArticleClik here to view.
Голяма италианска кулинарна награда пристигна в България
Миналия месец в Перуджа се проведе XX- то юбилейно състезание на стария престижен конкурс за най- добър зехтин на Италия "Ercole Olivario". В рамките на конкурса е учредена и специална награда, която...
View ArticleClik here to view.
Салата Цезар ~ Caesar salad
Досега не ми се беше случвало чак толкова да не ѝ върви на някоя публикация. След като приключих период с много ангажименти и вече можех да ѝ отделя време, се развали компютъра и нямаше как да довърша...
View ArticleClik here to view.
Аз и блогът тук и там
Докато приготвя последните неща, които правих за блога искам да анонсирам новия брой на Меню, където гостувам с три рецепти, удобни за похапване и вкъщи и на пикник - Салата с киноа и френска леща,...
View ArticleClik here to view.
Супа с тиквички и царевица и бързите макови питки на леля Берт
.... която всъщност не е моя леля, а на авторката на "Французойките не пълнеят". За книгата стана дума преди време и отдавна е в графа прочетени с намерение за повторение. Мирей Джулиано е записала...
View ArticleClik here to view.
Kрем супа от пресен грах и мента ~ Cream of fresh pea soup w/ mint
Намира ми се една супа в картинки и липса на вдъхновение за писане. Стоим с "белия лист" един срещу друг, а в главата ми вяло се разхождат 2-3 мисли, без никакъв шанс да се срещнат. И настроението ми...
View ArticleClik here to view.
Пълнозърнести мъфини с череши - идея # 4
Кексчета, съчетаващи полезно и приятно. Въпреки, че са приготвени изцяло с пълнозърнесто брашно не са възможно най-здравословния вариант. Плътни, с богат вкус на масло, лимон и череши, още една идея за...
View ArticleClik here to view.
Тарт с основа от фини точени кори и пълнеж от сирена и рукола - идея # 5
В поредни публикации ще запиша рецептите, които приготвих в кухнята на сп. Меню. В черновата бях започнала с десерта, но реших, че е време за солена рецепта. Идеята е фокусирана в използването на...
View ArticleClik here to view.
Тарталети с лимонова рикота и ягоди
Не си спомням вече кога точно започнах черновата на тази публикация, но не ще да е скоро, съдейки по сочните ягоди и ягодовия цвят. Все пак смятам да продължа по план, а пък вариацията с плодовете е...
View ArticleClik here to view.
Салата от френска зелена леща и киноа
Последната рецепта от поредицата. Не ми се впуска в суха теория за достойнствата на леща и киноа, а и на кой ли ще му се чете в това време. Писала съм и за двете и за това, че съдържат в големи...
View ArticleClik here to view.
Добро утро!
Не, не започвам с коктейлите от сутринта :) По всяко време на деня обаче обичам да пия вода с малко лимон в нея. По-силните добавки са за късния следобед или привечер. Това са и част от съставките за...
View ArticleClik here to view.
Лимонов чийзкейк с Мохито сорбе
С тази рецепта добавих още един един много добър вариант към списъка с десерти, подходящи за горещи летни дни. Като оставим настрана превъзходния вкус и идеалното съчетание между двете, има толкова...
View ArticleClik here to view.
Шафран ~ Бадемов кейк с праскови и шафран
Изглежда добре, мирише добре, на вкус е добре, лекува и действа добре– едно от най-лаконичните описания на шафран, което срещнах и различно от традиционното “най-скъпа подправка в света”. Предвид...
View ArticleClik here to view.
Нашите сладоледи
Започвам да пиша тези редове с усещането за дежаву. Много бързо се изтърколи цяла една година от първата подобна публикация. Сякаш беше вчера. Този път не бях готова навреме да кажа До скоро,...
View ArticleClik here to view.
Кейк с грозде
Този кейк е една интересна интерпретация на тосканската скиачата с грозде. Преминал веднъж през американска територия, където маята е заменена с набухвател, а половината зехтин - с масло, придоби още...
View ArticleClik here to view.
DiVino Taste 2012 - емоцията преди всичко
Дългоочакваното второ издание на форума за българско вино вече е факт. Тази година интереса беше oще по-голям и зала Концертна на Военния клуб трудно побираше всички желаещи да опитат от над 250 от...
View ArticleClik here to view.
Начало на голямото предпразнично сладко_печене
:) със заглавието въобще не обещавам, че същото ще се случи в моята кухня и блог, колкото и да ми се иска. Подготвила съм се да се наслаждавам на настроението, което започва да струи по това време на...
View ArticleClik here to view.
Флорентини - идея # 6
Бадеми. Отново. И още нещо хубаво - елементарни за правене. Ако някой знае по-лесна и бърза рецепта за сладки, моля да пише - ще я направя и снимам. Така ще имаме Две Много Лесни Рецепти ;)Не се...
View ArticleClik here to view.
Ябълки
Джонатан/ Jonathanapple - могат да се използват сурови или за приготвяне на солени и сладки ястия. Нарежете на тънки полумесеци за тарти, на кубчета за салати или пюрирайте към супа. Комбинират се с...
View Article
